卵石餐厅位于北二环里,从安定门地铁站出来,走过环岛十字路口,从五道营胡同往里走一会儿就到了。几年前我们去吃过一次,也算是慕名前往,据说老板是专程前往墨西哥跟名厨学成归来,开了据说是北京最正宗的墨西哥餐厅,正宗到什么程度?正宗到您在他们家喝tequila,想要点盐和柠檬都被视为土豹子的行为——请您对龙舌兰放尊重些。什么都不要加,直接饮用。就像喝茅台往里面加苏打水一样——这种行为,天津话讲,介尼玛奏似一大撒贝。
上次去吃还是几年前,带着青青游览了刚刚重新修建的五道营胡同(还是正在维修中?有些记不清了)总之就是听了一期播客介绍了这家餐厅,心向往之,便走了进去。坐落在胡同里的卵石餐厅进门是一个吧台,一排座椅。是个酒吧。里面大概有四五张桌子,头顶落下天光,原来头顶是大片的玻璃,光线喜人。我们当时去的时候人很多,于是便上了二楼。整个店有很多墨西哥风格的装饰、大帽子、鹦鹉、仙人掌、骷髅彩绘。风情十足。
我们这次来的时候人并不多,应该是临近春节,据说明天也就休假了。我们一行7人,准备好好品尝一下他家的taco。这次也趁着节日,叫上两杯上好的龙舌兰品他一品,老话说得好,大过年的,来都来了。Taco买了几种,鸡肉、牛羊肉、虾肉。论味道,鸡肉的最好吃,但其他的因为加了辣椒,别有风味儿。还点了炸牛油果和玉米片。都是南美特色。玉米片的口感给人一种健康的感觉,搭配鲜辣椒和番茄丁做的蘸料增加了不错的味道。因为是和二毛家一起吃饭,大家边吃边聊,很是开心。
对于龙舌兰,我们点了便宜一点的(阿雷特银,Arette Artesanal 40度)和贵的(派对驴混合型,Maparillo 50度)两款。喝起来区别很明显,便宜的味道辣感很冲,感觉吞了一团火到嗓子,咽下去后略有回味。贵的那款味道丰富很多,并且不是那么辛辣,有种绵长的感觉。据说贵的还比便宜的度数高一些,却更加适口,也许这是好酒都有的特点。不过说实话,喝不太明白,感觉跟二锅头差不多,还没二锅头好喝。