年初的时候和小萌去Parc floral de paris玩儿，中午在附近一个日本料理店里吃了顿午饭。我要了一份寿司，小萌则要了一份刺身。这是我们第一次在巴黎吃日本料理。结果上来以后发现量小得可怜，看菜单上图片还以为盘子有案板那么大，结果端上来一看，就一个板擦，上面几个不多的寿司在板擦上倒是显得挺充实，一放到嘴里就没了。再加上这日本子的料理本来就中看不中吃，导致的结果就是吃完了也觉得看都不中看了。
于是我们决定自己做刺身，吃个痛快。
为此小萌专门跑到了中国超市买了专门的日式酱油和被我称作“傻逼西”而实际名字叫“瓦萨必”(wasabi)的绿芥末，又去法国超市搜索了一番，最后在欧尚买了一盒新鲜上好的三文鱼。以我的经验和所见所闻，三文鱼(Saumon)是人们很喜欢吃的一种鱼，基本上各大超市的水产品区都有卖。而且法国临海，海产品非常丰富，日常的消耗量也很大。很多法国人都很喜欢吃日本料理，没什么油烟，低糖低脂肪低卡路里却营养丰富，符合西方人的饮食要求，而且看起来还干净——尽管现在巴黎大多数的日本料理是温州老板的天下，不过这也没什么嘛，你知道现在法国卖啤酒和烟草的酒吧已经不是奥佛涅人的市场了，还不都是我们中国老板！
我们在超市里买的三文鱼大概十二欧，有600克左右。我们在饭馆吃的刺身一份十多块钱，真正的鱼肉少得可怜。所以面对着这么大块的鱼肉我们兴奋不已，忙回了家大快朵颐。这三文鱼果然不赖，做起来简单方便（日本料理也没什么嘛～），吃起来新鲜刺激，这里顺便普及一下日语“刺身”的说法叫“傻西米”，我吃刺身的感受就是：“蘸瓦萨必吃傻西米吃得我傻逼啊 ToT”（苦列娃绕口令得似？）。不过说笑归说笑，我还是在吃的时候想到了两个问题。
问题一：为什么鱼肉里没有血而我们吃的其他肉则有很多血呢？
问题二：羊肉吃多了身上会有羊肉的腥膻味到，而鱼本身有腥味，日本人吃的很多，似乎也没有把鱼腥味传染到人身上，Why？
想了半天还是不得其解，还是说笑吧。